Выбрано:

Агар-агар (Испания), 50 гр.

4.00 Br

Агар-агар (Испания), 50 гр.

Агар-агар прекрасно заменит желатин, причем его потребуется в 3-4 раз меньше, чем обычного пакетированного желатина. Он более мощный и дает более плотную структуру.

4.00 Br

Категория:

Описание

Желирующее свойства агар-агара во много раз превосходят желатин, к тому же, в отличие от желатина, именно агар-агар является продуктом растительного происхождения и используется в вегетарианской и постной кулинарии.

Агар-агар используют для приготовления мармелада, зефира, птичьего молока, желе, суфле, для получения мясных и рыбных заливных блюд, для изготовления мороженого, соусов, маринадов, а также для осветления напитков.

Стоит отметить, что агар-агар   —  натуральный продукт, кроме того, он богат железом и йодом, также имеет антибактериальное свойство, которое способствует долгому хранению блюд.

Детали

Вес 0.05 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Агар-агар (Испания), 50 гр.”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть меню
×
×

Корзина

%d такие блоггеры, как: